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N. Malzahn und Hoppe, H. U., Didaktische Grundmuster in der Web2. 0-Lehre und deren Umsetzung in der Ernährungsindustrie, in Workshop zu Web2. 0 in der beruflichen Weiterbildung im Rahmen der DeLFI 2012, Hagen, 2012, S. 19.

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